神戸ステーキレストラン モーリヤ 凜

どんなに良い牛肉でも、焼き方一つで味や食感が変わります。鉄板焼は、一見ダイナミックに見えますが、実は繊細な料理。最高級の素材を生かすため、モーリヤが考えだした焼き方が、“6面焼き”です。肉汁と赤味の食感、香ばしさとほんのり感じる甘みが、この焼き方で絶妙のバランスに仕上がります。

静かでゆったりとした時が流れる中て、大切な方の記念日、誕生日を祝うプライスレスなひと時を。アニバーサリープランは、メッセージを添えたデザート付のコース。入学・卒業祝いや還暦祝いなど、ご家族がお集まりになる場面でもご利用ください。神戸牛、モーリヤ厳選牛から選べる2種のコースをご用意しております。

神戸灘の『福寿』や西宮の『白鹿』など、地元兵庫や関西圏の地酒を中心に取り揃えております。ステーキと日本酒の新しい組み合わせの発見をお愉しみください。また、ステーキを始めとした各お料理の鮮やかさを際立たせる器は兵庫県篠山の『立杭焼』。兵庫県ゆかりの品々とともにステーキをご堪能いただければと思います。